Vegetarische Spezialitäten
(Indisches Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet / National dish of India: yellow lentils prepared with butter)
(Frisches Gemüse in Kokosnuss-Sahne-Soße / fresh vegetables in cocnutcream-sauce)
(Hausgemachter Käse mit Zwiebeln und Tomaten in Soße / Homemade cheese with onions and tomatoes in sauce)
(Kräftiger indischer Spinat mit hausgemachtem Käse / Tasty indian spinach with homemade cheese)
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(Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandel-Soße, fein gewürzt / Eggplants with homemade cheese and ginger in almond sauce, fine seasoned)
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(Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße / Vegetable dumplings in a spicy curry sauce)
(Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer / Chickpeas in Curry with fresh tomatoes and ginger)
(Frischer gebratener hausgemachter Käse in Curry-Soße, in der Pfanne serviert / Fresh homemade cheese fried in curry sauce, served in a pan)
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(Frisches indisches Okra-Gemüse in kräftiger Sauce / Fresh Indian okra vegetable in a spicy sauce)
(Gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt / Mixed fresh veetables with spicy sauce)
(Spinat und frische Zucchini mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer /
Spinach and fresh courgette with onions, tomatoes and ginger)
(Frischer hausgemachter Käse in Butter-Masala-Soße / Fresh homemade cheese in butter Masala sauce
(9 verschiedene gemischtes frisches Gemüse wird nach traditioneller nordindischer Art in der Pfanne serviert, scharf / 9 different mixed fresh vegetables prepared in a traditional North Indian way, served in sizzler, hot)
(Gemischtes frisches Gemüse in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße / Mixed fresh vegetables in fresh mango-saffron-cashew-sauce)
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Chana-Curry mit Bhatura und flufiges Vollkornbrot
Püree aus gegrillten Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und indischen Gewürzen
Die gebratenen Paneerwürfel werden in einer süßen Chilisauce mit Curryblättern sautiert
gegrilltes Gemüse mit einem speziellen Kashmiri-Curry und indischen Gewürzen
mit Gemüse, gekocht in einer reichhaltigen Kokosnuss-Sahnesauce und indischen Gewürzen
knusprige gefüllte Paneerknödel, gekocht in einer frischen, reichhaltigen, weißen, nussigen Sauce